Quesadillas à la Isabella

Estávamos nós em um dia pós comida mexicana em casa sem ter o que tomar de café da manhã e repentinamente nos lembramos de tantos queijos na geladeira, um molho de tomate e o Rap10 que tínhamos comprado no dia anterior.

E foi assim que surgiu essas quesadillas não tão mexicanas assim, com um toque pessoal meu e com a fome do Felipe pra acompanhar. Espero que vocês façam e gostem porque a gente sem dúvida amou.

Como Fazer Quesadilla

Ingredientes:
– 4 tortillas de trigo (a gente usou Rap10)
– 50g de provolone ralado
– 50g de parmesão ralado
– 50g de mussarela ralada
– 50g de cheddar ralado
– Orégano
– Molho de Tomate (e ai você clica aqui pra ver o que já ensinamos)

Nossos queijos não estavam ralados porque já estavam cortados na geladeira, mas se você ralar vai ficar melhor ainda porque ele vai derreter mais e quanto mais derretido o queijo melhor ele é nesse caso.
Misture todos os queijos e o orégano em um pote.

Esquente uma frigideira e coloque uma das tortillas, deixe que esquente de um lado e vire pro outro (pode ser com a ajuda de uma espátula). Coloque o recheio e dobre-as na metade. Não esqueça de além dos queijos colocar o molho de tomate porque ele dá um toque especial.

Pressione a tortilla para que ela fique na metade e deixe dourar, vire e faça o mesmo com o outro lado. Pronto! É só comer e se deliciar. Fizemos 2 tortillas pra cada um de nós e foi um ótimo café da manhã!

Como Fazer Quesadilla

Como Fazer Quesadilla

Como Fazer Quesadilla