Red Velvet

Faltam só 2 dias para a Ceia de Natal e eu me sinto na obrigação moral de escrever um post sentimental. Desculpa, mas é assim que eu sou. Eu sempre tive muito, muito ciúme dessa receita.
Acho que principalmente porque eu simplesmente sei que é uma das minhas melhores receitas.

Mas aí esse ano foi tão irado, tão especial pra mim de todas as formas e tanto por causa de vocês que nos acompanham e assistem que eu cheguei a conclusão que essa era a MINHA receita. Um bolinho vermelho, tão pequeno e aveludado, recheado e coberto de um creme de cream cheese que parece impossível de melhorar. Essa é, sem dúvida, a melhor forma de agradecer a vocês: dando, passo a passo, essa receita.

Desde que eu me entendo por gente, pra falar a verdade, odeio Natal. Quando era criança curtia os presentes, mas os natais pareciam sempre mais pra comer do que qualquer outra coisa (gulosa, eu?). Não sei explicar por quê não gostar dessa data tão linda e cheia de luzes e coisas fofas.

Continuar a ler

Anúncios

Bolo Napolitano

Acho que vocês ainda vão me ouvir muito falar na nossa ideia de mostrar para todos que cozinha e fotografia devem estar sempre juntos. Só que isso não é tão fácil como pode parecer.
Como poderiamos deixar você com vontade de comer mesmo que nunca tenha sentido o cheiro ou gosto de nada do que a gente mostra aqui? Apesar de fotos serem legais (muito legais!) nao dá pra ver a calda caindo em cima do bolo, o molho da massa borbulhando ou a massa de uma tortinha sendo aberta.
Foi assim que surgiu a ideia de fazer videos deliciosos, para deixar vocês com água na boca todo sábado a tarde e para não esquecerem que comer é delicioso!  Hoje é a estreia, não tem receita (desculpa mas estreias sao sempre diferentes do comum), mas prometo que semana que vem não vou deixar vocês só querendo comer essas maravilhas.
E a melhor forma de começar? Com meu bolo de aniversário que eu fiz e comi no melhor dia do ano.