Frappuccino de Caramelo Salgado – Gossip Girl

Não briguem com a gente. Sei que não teve video na sexta-feira, mas foi porque estávamos organizando a minha festa e festa é coisa séria então a semana foi corrida e acabamos nos enrolando… Prometo que não acontecerá de novo!

Vamos ao que interessa. O vídeo de hoje continua com o especial do meu aniversário e tem a participação do Blinder! Nós homenageamos a série de livros que marcou minha pré adolescência quando eu queria ser a Blair e achava que tinha tudo a ver com ela porque eu também gostava de Audrey Hepburn. Coitada de mim, não sabia que acabaria virando o extremo oposto dela e que nao me prestaria a gastar rios de dinheiro com roupa e que acabaria virando uma pessoa digamos assim alternativa.

Mas bora parar de falar porque esse vídeo contem muita zoera e muito amor.

Frappuccino de Caramelo Salgado

Ingredientes:
– 200g de açúcar cristal
– 100ml de creme de leite
– 100g de manteiga
– 1 colher de chá de flor de sal
– 1 copo de leite
– 1 copo de café
– 2 colheres de sopa de caramelo salgado
– 1/2 xícara de sorvete de creme
– Calda de chocolate

A parte mais trabalhosa dessa receita é fazer o caramelo e mesmo assim é bem fácil! Coloque o açúcar em uma panela e, mexendo sempre, deixe que ele derreta e vire uma calda cor de caramelo. Depois, adicione a manteiga cortada em cubos e mexa até que ela se dissolva. Quando isso acontecer, coloque o creme de leite e deixe ferver por 1 minuto. Deslique e adicione a flor de sal.
Reserve o caramelo e espere esfriar.

Se você não tiver flor de sal pode ser sal grosso normal. Ele precisa entrar quando o caramelo ainda estiver quente pra derreter, essa é a única regra.

Coloque o leite, o café, o caramelo e o sorvete em um liquidificador e bata até que tudo se misture. Decore o copo com a calda de chocolate e coloque uma colher de chá de caramelo salgado em baixo. Encha com o Frappuccino e decore! A gente usou farelo de bolo por cima porque né toda gordice é bem vinda.

Essa receita rende 3 copos!

Frappuccino de Caramelo Salgado Frappuccino de Caramelo Salgado Frappuccino de Caramelo Salgado

Smoothie de Café

Todos sabemos que neste calor pode ficar difícil para os amantes de café continuarem amando-o tanto quanto em julho.
Mas, então, por que não gelar o café e tomar ele geladinho, bem gostoso?

Tudo bem, vocês vão dizer que o Starbucks inventou e que se chama Frappucino.
Porém aqueles que amam café sabem que pode ser meio frustrante esta bebida tão hipster que, apesar de tudo, não faz juz ao sabor deste líquido abençoado.

Mas calma.
Porque baseado em tudo isso e pensando no seu bem estar e refrescancia neste verão, criei esta belissima receita para deixar todo mundo feliz.
E o melhor: tem realmente gosto de café!

Smoothie de Café (Starbucks)

Ingredientes:
– 1 xícara de chá de leite
– 1 xícara de chá de café preto
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 3 colheres de sopa de creme de leite
– 1 colher de chá de essência da amendoa
– 4 cubos de gelo
– Chantilly

Apesar de parecer algo muito elaborado que levará muito tempo para fazer, na verdade, é bem simples. Pegue todos os ingredientes (menos o gelo e o chantilly) e bata no liquidificador para formar um creme uniforme. Adicione o gelo e bata o suficiente para ele quebrar.

Por último, sirva em um copo e coloque o chantilly por cima para tudo ficar mais lindo.

Smoothie de Café (Starbucks)

Ingrediente extra:
– 2 colheres de sopa de xarope de chocolate

Caso você queira transformar o seu Smoothie de Café em Mocha é só adicionar um xarope de chocolate (que também pode ser uma calda de chocolate).

Smoothie de Café (Starbucks)

Smoothie de Café (Starbucks)

Smoothie de Café (Starbucks)

E a partir de segunda-feira o dia dos posts vai trocar!
Clica aqui pra entender melhor.