Frittata Carnavalesca

Eu sei, essa época do ano, no meio do feriado, pode ser difícil parar para fazer alguma comida. Estou falando de você aí saindo pra curtir os blocos e ficar bebado (e não de você que está em casa com preguiça, afinal, é nessas horas que deveríamos cozinhar mais e mais!). Mas é por isso que eu estou aqui, não é?

Como foliã nata do Carnaval Carioca, sei quanto a gente precisa comer pra sobreviver a todos esses dias de alegria. Sei como pode ser um desafio acordar as 7 da manhã para ir a um bloco e já precisar abrir uma latinha de cerveja. Sei também como é bom chegar em casa à noite e comer uma comida gostosa pra viver. Mas nada muito dificil, por favor.

Por isso apresentamos a vocês nossa segunda versão de Frittata. Que vai te fazer mais feliz nesse final de Carnaval.

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Rolinho Vietnamita

É Carnaval. Literalmente, Carnaval. O meu feriado preferido de todos os feriados que podem existir. Porque eu posso ser estranha, sair fantasiada e posso ficar bebada e ninguém poderá me julgar. Não importa onde eu esteja.

Esse ano, infelizmente, não estarei no Rio. Depois de 21 carnavais naquela cidade linda, o vigésimo segundo será em São Paulo. Mas não tem problema não que mesmo o Carnaval aqui sendo meio fajuto, mesmo não tendo muito bloco e ninguém levando fantasias a sério, ainda é Carnaval. E já que não vou pro Rio decidi fazer a coisa que mais amo na vida: beber e comer muito, e muito bem, neste feriado longe da cidade com o melhor Carnaval do planeta.

Por isso escolhemos essa receita. Porque se você for ou não for pular e ir a blocos não importa, ela continua sendo uma boa opção. Ainda mais com o calor do inferno que tá fazendo aqui, no Rio, em Salvador e em qualquer outro lugar.

É uma simples releitura de um rolinho tradicional do café da manhã no Vietnã. Eu fiz uma versão mais almoço ou lanche, acompanhada de molho Satay e feita com deliciosos montinhos de couscous marroquino e broto de feijão. Porque assim como o Carnaval, nem sempre os ingredientes precisam parecer combinar para cantarem uma linda música juntos. Não acredita? Então faz em casa e você vai vir aqui pedir desculpas.

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Drinks Afrodisíacos – 50 Tons de Cinza

Cinquenta Tons de Cinza. Sim, este é o segundo filme em parceria com o Pop Creature. Agora você olha bem pra mim, não dá realmente que eu gostaria de assistir esse filme, mas vou deixar isso pro Marcelo decidir. Se vale a pena ou não ir no cinema ver essa polêmica. Vou me ater à receita.

Além de ser em homenagem à esse filme, é também um ode ao Carnaval. Esta sim, o melhor feriado do ano. Aquele que eu gosto porque, por favor, o que pode ser melhor do que sair fantasiado, ficar bebado e não ser julgado por ninguém? Nada. Nada mesmo. Mas esse ano não vou pra minha cidade, então me restou fazer esses maravilhosos drinks ~afrodisíacos~ para ao menos ficar curtindo.

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Gostaria de, antes de começarmos, dizer que cientificamente não existem alimentos afrodisíacos então provavelmente o que vai ascender a chama da sua paixão é você se levantar e ir fazer algo pra agradar a pessoa amada. Ou só te agradar mesmo afinal ninguém é obrigado a nada, né? KKK

Além disso, como é Valentine’s Day esse fim de semana, fizemos um conjunto de posts lindos pra conquistar todo mundo na vida. Então vem ver esse Cupcake Red Velvet dos Namorados, da Cupcakeando!

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Ingredientes Drink Carambola com Pimenta:
– 1 Carambola
– 1 limão
– 1 colher de chá de geléia de pimenta
– 70ml de vodka
– 5 cubos de gelo

Para começar, coloque a carambola partida em tiras e a geléia em uma coqueteleira e macere um pouco (o que quer dizer que você vai apertar para tirar os sucos da carambola). Adicione os outros ingredientes e balance bastante, para misturar tudo. Sirva em um copo e decore com uma fatia de carambola.

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Ingredientes Drink de Morango e Maracujá:
– 1/2 maracujá
– 8 morangos
– 70ml de vodka
– 5 cubos de gelo

Corte os morangos, tirando as folhas, e coloque-os na coqueteleira e macere. Em seguida, adicione o maracujá e macere mais um pouco. Coloque os outros ingredientes e balance bem. Sirva em um copo com gelo.

Cada uma das receitas rende um drink.

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Mestre Yoda

Se vocês soubessem o quanto eu amo o Carnaval vocês entenderiam o significado que esse post tem pra mim e provavelmente pegariam um pouco desse meu amor pra vocês e sairiam para os blocos ou só para beber.

Mas ninguém é obrigado a gostar de Carnaval, não é mesmo? Inclusive até entendo que você não goste.

Agora, se você vier me dizer, depois de provar esse drink que ensinaremos hoje, que ele não é o melhor drink da história, aí sim eu vou ter que discutir com você.
Carinhosamente nomeado de Mestre Yoda por esta distinta cor, essa maravilha inventada por nosso amigo Ciro é uma iguaria tropical e carnavalesca (apesar de ter sido criada no reveillon).

Preparem-se: a vida de vocês está prester a mudar.

Drink Mestre Yoda

Ingredientes:
– 1/2 copo de suco de laranja
– 1 shot de agua de coco
– 1 shot de curaçau blue
– Vodka a gosto

Olha que drink lindo e livre. A vodka existe para deixar você bêbado então estamos aqui garantindo que você decidirá isso (recomendo um copo e meio de shot), sem quase comprometer o sabor do seu Mestre Yoda.

Coloque o suco de laranja em um copo e junte a água de coco e o curaçau a ele. Veja a mágica do verde acontecer.

Coloque a vodka e o gelo e beba. De preferência até cair.

Drink Mestre Yoda

Drink Mestre Yoda

Drink Mestre Yoda

Ps: Um agradecimento especial a Ingrid pelo Darth Vader e para a Luiza pela luva de cozinha mais irada da história!