Frappuccino de Caramelo Salgado – Gossip Girl

Não briguem com a gente. Sei que não teve video na sexta-feira, mas foi porque estávamos organizando a minha festa e festa é coisa séria então a semana foi corrida e acabamos nos enrolando… Prometo que não acontecerá de novo!

Vamos ao que interessa. O vídeo de hoje continua com o especial do meu aniversário e tem a participação do Blinder! Nós homenageamos a série de livros que marcou minha pré adolescência quando eu queria ser a Blair e achava que tinha tudo a ver com ela porque eu também gostava de Audrey Hepburn. Coitada de mim, não sabia que acabaria virando o extremo oposto dela e que nao me prestaria a gastar rios de dinheiro com roupa e que acabaria virando uma pessoa digamos assim alternativa.

Mas bora parar de falar porque esse vídeo contem muita zoera e muito amor.

Frappuccino de Caramelo Salgado

Ingredientes:
– 200g de açúcar cristal
– 100ml de creme de leite
– 100g de manteiga
– 1 colher de chá de flor de sal
– 1 copo de leite
– 1 copo de café
– 2 colheres de sopa de caramelo salgado
– 1/2 xícara de sorvete de creme
– Calda de chocolate

A parte mais trabalhosa dessa receita é fazer o caramelo e mesmo assim é bem fácil! Coloque o açúcar em uma panela e, mexendo sempre, deixe que ele derreta e vire uma calda cor de caramelo. Depois, adicione a manteiga cortada em cubos e mexa até que ela se dissolva. Quando isso acontecer, coloque o creme de leite e deixe ferver por 1 minuto. Deslique e adicione a flor de sal.
Reserve o caramelo e espere esfriar.

Se você não tiver flor de sal pode ser sal grosso normal. Ele precisa entrar quando o caramelo ainda estiver quente pra derreter, essa é a única regra.

Coloque o leite, o café, o caramelo e o sorvete em um liquidificador e bata até que tudo se misture. Decore o copo com a calda de chocolate e coloque uma colher de chá de caramelo salgado em baixo. Encha com o Frappuccino e decore! A gente usou farelo de bolo por cima porque né toda gordice é bem vinda.

Essa receita rende 3 copos!

Frappuccino de Caramelo Salgado Frappuccino de Caramelo Salgado Frappuccino de Caramelo Salgado

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