Salada de Picnic

Então nós decidimos ir fazer um Picnic. Com tanta correria de chegada de viagem, cuidar do blog e meus eventos por vir (esse domingo tem O Cluster, apareçam lá!), acabamos não fazendo muita coisa pra jogar o tempo fora.

É bem verdade que estava um calor do inferno e que quase deu vontade de desistir mas nada que o Parque Lage e sua mágica de nos transportar para outro universo onde não fica tão calor não resolva.

Só que, é claro, não poderíamos fazer absolutamente nada e então resolvemos gravar uma receita no picnic. Desculpem a falta de fotos, não estávamos preparados para essa ideia!
O bom é que agora vocês sabem que essa salada de hoje é tão fácil mas tão fácil que dá pra fazer até fora da cozinha.

Salada picnic2

Ingredientes: 
– 2 folhas de alface americana
– 1 punhado de rúcula
– 1/4 de abacate
– 4 tomates cereja
– Alecrim a gosto

Bem, essa é uma receita para duas pessoas em pique nique por isso as quantidades estão tão pequenas.

Rasque as folhas de alface e de rúcula em um prato, corte o abacate em fatias e depois cada uma delas em 4 partes, para que os pedaços fiquem bons de colocar na boca.
Parta os tomatinhos no meio e coloque junto das folhas e do abacate.
Por fim, coloque algumas folhas de alecrim por cima e adicione o molho

Para o molho:
– 3 colheres de sopa de iogurte natural
– Suco de 1/2 laranja
– Sal a gosto

Sempre que eu faço uma salada com molho, gosto de colocar o tempero pelo molho, por isso é importante lembrar que ele deve ficar mais salgado que se fosse so o molho.

Salada para Piquenique

Salada para Piquenique

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