Ponche de Frutas

As férias são uma época linda e muito, muito quente onde eu moro. Isso quase com certeza quer dizer que todos vão à praia e ficam lá até ficarem torrados.
Mas eu odeio praia justamente porque é quente demais para ficar lá.

Para resolver o problema, vivo propondo festas na piscina da minha amiga e, apesar de muitos drinks já terem dado errado, vou fazer esse assim que a primeira reunião de amigos acontecer porque será sucesso na certa.

Se você prefere o glamour da sombra e água fresca e resolveu fazer alguma coisa diferente nesse verão, esse ponche é tudo que você esperava.

Ponche de Frutas

Ponche de Frutas

Ingredientes:
– 2 copos de suco de laranja
– 1 copo de suco de limão
– 2 copos de suco de morango
– 1 abacaxi inteiro cortado em cubos
– 2 litros de água gelada
– 2 garrafas de champagne Brut

Não tem mistério nenhum e será ótimo fazer a qualquer hora para ajudar a aliviar o calor. Para começar, faça o suco concentrado de cada uma das frutas, exceto do abacaxi, que você deve cortar em cubos.
Leve os sucos ao fogo para que os sabores se unam bem, apenas até levantar fervura.

Misture toda a água com tudo e coe a mistura antes de adicionar o abacaxi.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

É importante que o champagne só seja colocado na hora de servir, para que o ponche fique com um pouco de gás.

A dica para o sucesso dessa receita é servir bem gelado.
Ah, essa receita rende realmente muito MUITO ponche, então se não tiver muita gente para beber é só dividir as quantidades na metade para não sobrar muito.

Ponche de Frutas

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